¿A quién no se le antoja algo dulcecito en algún momento del día?
A nosotras, las que somos dulceras… ¡Seguro que sí! Por eso en esta ocasión te voy a enseñar a hacer unas deliciosas galletitas de almendra, pero de la manera más fácil y rápida que hay (al menos la que conozco).
Ingredientes:
- 125 Gramos de almendras trituradas
- 100 gramos de Azúcar Morena Guabirá
- 1 clara de huevo
Preparación:
Comenzá mezclando la clara de huevo con el azúcar, a continuación añadí las almendras y seguí mezclando todo hasta que quede bien integrado y pastoso.
En una bandeja colocá papel vegetal o, en su defecto, untá con un poco de mantequilla. Con una cuchara poné porciones de la masa y con la misma vas aplastando las porciones hasta que queden discos de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Finalmente vas a meter las galletitas al horno precalentado a 180 grados por unos 10 minutos o hasta que queden doraditas.
Las dejás enfriar por unos minutos a temperatura ambiente. ¡Y ya estuvo!
Ya sabés preparar unas deliciosas galletitas de almendra hechas en menos de lo que canta un gallo.
Con cariño,
La Morenita de Guabirá